Rezeptversuche :-)
Karottenmuffins So ist schnell und einfach ein süßes und gesundes Frühstück gezaubert 🤗🥕 Rund 300 g Hafer- oder Dinkelmehl mit zwei Händen voll Haferflocken, 3 EL Kakaopulver veganen Schokodrops und wer mag auch Sonnenblumenkernen und einer Prise Salz vermischen Rund 5 große Karotten mit 250g Datteln 150g Mandeln/Haselnüssen und rund 600 ml Pfanzenmilch mixen Alles […]
Aller Anfang ist (eh nicht so) schwer ;-)
Das Licht der Welt habe ich im April 1982 erblickt. Keine Angst, ich erzähle euch hier nicht meine komplette Lebensgeschichte. Ich will damit nur sagen, dass es mich doch schon ein geraumes Zeiterl gibt 😊 Und dass damals noch kaum jemand das Wort „vegan“ in den Mund genommen hat, geschweige denn pflanzliche Alternativen zu Würstel, […]
Ist Milch ungesund? Über unseren Milchkonsum oder Was Mensch und Kuh (nicht) gemeinsam haben
Die kleine Milchmahlzeit. Für mehr Gehirnleistung in der Schule. Oder der kleine Milchsnack um zehn Uhr vormittags. Und ich dachte, so wird Zucker schon den Kleinsten als gesund und wir Konsumenten als blöd verkauft. Mittlerweile sehe ich die 40 Prozent Vollmilch, die die gschmackige Schnitte mit der weißen Creme mittendrin enthalten soll, weitaus bedenklicher. Ich […]
Alltagsvegansinn
Alltagsvegansinn Ja ja, ihr lest schon richtig. Da steckt das kleine aber recht vielsagende Wörtchen Wahnsinn mit drinnen. Dabei hat meine Mama mal gesagt, dass schon allein das Aussprechen dieses Wortes einem extrem viel Energie rauben soll. Vielleicht verhält sich’s ja auch mit meinem Alltag so. Keine Ahnung. Man versucht den ja ohnehin so gut […]